tag:blogger.com,1999:blog-83112217284317811182024-03-18T11:02:40.464+08:00:)mencari sesuatu yang mendamaikan untuk ketenangan diri dalam sujud ku kepada Ilahi..aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.comBlogger186125tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-68403238986219562412011-12-26T14:39:00.005+08:002011-12-26T14:50:37.328+08:00SAYUR PETOLA TUMIS AIR<span style="color: rgb(51, 0, 153); font-family: trebuchet ms;">Ini resepi dari dapur sendiri lak he3..dah lama teringin nak makan sayur petola tumis air macam ni,dlu arawah bonda selalu masak sebab kOi suka sgt makan..dlu2 bonda cuma letak suun jer tp skrg kOi update sikit letak fucuk sb hubby suka makan fucuk nie....</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 0, 153);" href="http://3.bp.blogspot.com/--WvkQ3u9DXE/TvgW7VUfD3I/AAAAAAAABSI/o4Pp6PafTq0/s1600/P1060722-1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/--WvkQ3u9DXE/TvgW7VUfD3I/AAAAAAAABSI/o4Pp6PafTq0/s320/P1060722-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5690323337773780850" border="0" /></a><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" ><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" ><br />BAHAN-BAHAN</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1. 2 batang petola sederhana besar</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2. 100gm udang kecik</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3. suun - ikut suka byk mana</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >4. fucuk - ikut suka jgk</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >5. 1 batang cili merah</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >6. 1 ulas bawang puth - di potong nipis</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >7. 2 biji bawang merah - di potong nipis</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >CARA-CARA</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan sedikit minyak kemudian masuk kan bawang2 yg di potong nipis hingga kuning</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2. Masukkan udang,gorengkan sekejap kemudian masuk kan air biar kan sehingga hampir menggelegak baru masukkan petola biarkan sehingga agak lembut..</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3. Bila petola dah agak lembut baru masukkan suun dan fucuk serta cili merah,kemudian perasakan dengan garam..</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >4. biarkan sekali mendidih,sedia utk dihidangkan</span><br /></span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-90252763029481908512011-12-26T14:35:00.003+08:002011-12-26T14:37:31.844+08:00RENDANG AYAM GAHARU CMG<span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >Resepi dari umah blogger masakan paling glemer di Mesia CMG...RENDANG AYAM GAHARU..</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 51, 102);" href="http://3.bp.blogspot.com/-MbyGHc4pq2Q/TvgV1TqHb9I/AAAAAAAABR8/-Wr-L0HvIzI/s1600/P1060873-crop.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 251px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-MbyGHc4pq2Q/TvgV1TqHb9I/AAAAAAAABR8/-Wr-L0HvIzI/s320/P1060873-crop.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5690322134736793554" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >RENDANG AYAM GAHARU</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN-BAHANNYA :-)</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 ekor ayam, dipotong 18 bahagian, cuci bersih dan toskan</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >3 helai daun kunyit, buang urat dan hiris halus2</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >500 ml santan</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >2 camca besar kerisik</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >3 keping asam gelugor</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >2 camca besar rempah kari</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 1/2 camca besar cili kisar</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 camca besar gula melaka</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >Garam secukup rasa</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN KISAR HALUS :-)</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 biji bawang besar</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >5 biji bawang merah</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >4 ulas bawang putih</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 1/2 inci halia</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 inci lengkuas</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >3 biji buah keras</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 inci belacan</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >5 batang serai, hiris halus</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 inci kunyit hidup</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >25 biji cili padi siam</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN TUMIS :-)</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 batang kayu manis</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >2 kuntum bunga lawang</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >4 biji bawang merah, hiris halus</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >2 ulas bawang putih, hiris halus</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >CARA MEMBUATNYA :-)</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. Satukan bahan2 kisar dengan rempah kari dan cili kisar, kacau rata. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan2 tumis dan tumis hingga harum, tambah bahan kisar tadi dan tumis hingga terbit minyak.</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. Masukkan ayam, gaul rata dan masak hingga ayam kecut. Tambah santan, masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Kacau dan masak hingga pekat. Masukkan kerisk dan asam gelugor, kacau dan masak hingga rendang kering.</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. Tabur dengan hirisan daun kunyit, dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi, pulut, nasi impit atau pun roti...</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-11142963152559751352011-12-26T14:29:00.003+08:002011-12-26T14:33:27.065+08:00TAKO<span style="color: rgb(153, 51, 153);">S</span><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">alam..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">dah lama xupdate,kali ni juz gambar dan resepi jer,malas nk menaip dahhh hu3...</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);" href="http://2.bp.blogspot.com/-jIHsdhFjJrw/TvgUm4DwaSI/AAAAAAAABRw/z7kN_6ZPR8U/s1600/P1060727-1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-jIHsdhFjJrw/TvgUm4DwaSI/AAAAAAAABRw/z7kN_6ZPR8U/s320/P1060727-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5690320787298347298" border="0" /></a><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);"><br />TAKO, resepi amek dari umah ibundo dah dah berkurun buat tp malas tahap pape ntah tuh yg xupload dlm blog...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">TAKO…</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Resepinya</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Bahan bawah:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">85 gm tepung hon kwee hijau</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">1100 ml air</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">130 gm gula</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">1/2 biji kecil sengkuang dipotong dadu</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">sedikit pewarna hijau</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">daun pandan untuk dibuat bekas taco kalaau suka. Bundo taruk dalam gelas je. Senang cerita.</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Masukkan tepung, air, gula dan sedikit pewarna hijau ke dalam kuali. Masak di atas api perlahan sehingga jernih. Masukkan sengkuang. Kacau rata. Masukkan ke dalam bekas.</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Bahan atas:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">4 cawan santan pekat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">1/2 cawan tepung jagung</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">1 sudu teh garam</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Masak semua bahan hingga berkilat. Tuang ke atas bahagian yang hijau.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);">Sejukkan. </span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-1276607329358494432011-10-22T11:59:00.006+08:002011-10-22T12:08:15.972+08:00KEOW TEOW LADNA BALING2<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">Salam....</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">alooooooooo semua...maap ler den dah lamo xmengupdate terbz gila kentang skrg...skrg nie kat opis den berderet kapei' nk kena baiki wpon bukan kOi yg kena baiki tp kOi kena buat benda lain jgk...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 153); font-weight: bold;">nnt keluaq la deretan menu yg kOi dah masak tp xsempat kOi nk update, nie menu keow teow ladna baling2 versi kOi...kOi jarang makan keow teow ladna ni (penipu besaq)hahha tp kOi suka lg keow teow kungfu...ntah la mungkin sb keow teow yg digoreng garing dgn telur membuatkan kOi terpikat kot...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">KEOW TEOW LADNA BALING2</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">Sumber : Arohamizwa</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">BAHAN :</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">BAHAN A</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">1. Keow Teow - 1 bungkus</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">2. Bawang putih - 1 ulas</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">3. Kicap masin - 2 sdb</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">CARA :</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- Panaskan sedikit minyak,kemudian masukkan bawang putih biarkan sedikit garing kemudian masuk kan kicap dan keow teow, gaul sebati tutup api ketepikan...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">BAHAN B</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">1. Bawang Putih - 1 ulas</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">2. Air - 2 cwn</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">3. Sos Tiram - 3 sdb</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">4. Sos Lada Hitam - 2 sdb</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">5. Ayam - ikut suka</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">6. Sayuran (karot,sudip jagung, kailan, tomato, bunga kobis) - qty ikut suka</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">7. kiub ayam - 1 kiub</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">CARA :</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga garing dan naik bau.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- masukkan air,kiub ayam,sos tiram,sos lada hitam dan ayam, biarkan mendidih</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- bila mendidih masukkan sayur2an perasa kan dgn garam dan MSG (optional)</span><br /><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">BAHAN C</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">1. Cili Padi - 10 biji</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">2. Kicap Masin - 2 sdb</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">3. Kicap Manis - 2 sdb</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">4. Kicap Lemak Manis - 2 sdb</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">CARA :</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- Potong cili padi kemudian campurkan dgn kicap</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">CARA HIDANGAN</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);">- Letak kan sedikit keow teow kedlm mangkuk,kemudian tuangkan kuah ke atas keow teow tadi serta letakkan cili potong ke atas keow teow tadi... </span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 51, 255);" href="http://3.bp.blogspot.com/-sHfjP_4MSIE/TqJAirBsvuI/AAAAAAAABQk/-D7yhpho7iM/s1600/P1060714-1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-sHfjP_4MSIE/TqJAirBsvuI/AAAAAAAABQk/-D7yhpho7iM/s320/P1060714-1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5666162245595086562" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-7775397258498124722011-10-11T11:08:00.004+08:002011-10-11T11:30:27.898+08:00BAWAL BERASA-RASA<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">Salam...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">byk hari jgk xupdate,blk kpg pehtu bila blk umah sendiri bz lak...lgpon masa blk kpg ritu xbawa lappy lau x boleh update jgk...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">bawal nie masak ntah bila tp dlm bulan 11 nie jgk ler tp xsempat nk update...hubby suka sgt ikan bawal,grg kunyit biasa pon die suka,kat umah kOi nie ikan peberet ialah ikan selayang a.k.a ikan sardin,ikan kayu a.k.a ikan aya, ikan merah dan ikan bawal, nie lah ikan paling hit kat umah lau nk beli he3...nasib la dok dekat laut lau x makan ikan termenung (kembong) layu je la he3...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">kOi main hentam je brg yg ada kat umah..skrg mmg nk masak menggunakan brg yg sedia ada je kat umah lau xcukup pape bedal je apa yg ada..sejak hubby keje tempat baru nie mmg kena masak awal tuk die bawa bekal makan waktu lunch sb tempat die keje jauh dari kawasan jualan...sian sgt lau xmasak pape,dah la nk keje berat lau xmkan mcm mn nk keje kan...</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);" href="http://3.bp.blogspot.com/-CY2GYhESGEM/TpOzpwouQPI/AAAAAAAABQY/slUGAuIB4ms/s1600/bawal.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-CY2GYhESGEM/TpOzpwouQPI/AAAAAAAABQY/slUGAuIB4ms/s320/bawal.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662066686546559218" border="0" /></a><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">BAWAL BERASA-RASA</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">SUMBER : AROHAMIZWA</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">BAHAN :</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 2 ekor ikan bawal sedang - di goreng dulu</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 3 sdb cili kering</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 2 batang serai**</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1/2 biji bawang besar**</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 2 biji bawang putih**</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 biji tomato**</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1/2 biji bawang besar - dipotong bulat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 inci halia - mayang halus</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 batang serai - dititik</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 1/2 sdb sos tiram</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 sdb sos tomato</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- 1 sdb sos lada hitam</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">BAHAN LAIN</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Nenas</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Timun</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Bunga Kobis</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Sudip Jagung</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Karot</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Cili Padi</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Bawang Besar</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">CARA :</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Panaskan minyak,tumiskan bawang besar yg dipotong bulat,halia dan serai yg dititik hingga naik bau, kemudian masukkan sos tiram,sos tomato, sos lada hitam,bahan yg di blend dan cili kering biar sampai masak @ pecah minyak</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Masuk kan bahan2 lain serta sedikit air, biarkan seketika sehingga bahan lain agak masak kemudian perasa kan dgn garam,gula dan MSG...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 153, 0);">- Siap untuk dihidangkan...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">makan nie dgn nasi panas2 saja pon dah sedap ada rasa masam,manis dan podaihhhhhhh...</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-28838580283777362502011-10-07T14:24:00.005+08:002011-10-07T14:38:55.879+08:00SOTONG LADA HITAM<span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >Selamat petang semua..</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >apa menu tgh hari korang,kOi masak gulai ayam jer tp bukan n3 nie yea yg tuh tunggu next n3 hehehe...rini bawa bekal g opis malas nk blk waktu lunch sb ptg ni nk blk kpg,lau blk waktu lunch mmg letih la nnt dah la nk drive sorg2 sb hubby xbalik sekali :(</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >kOi ni sejak kawen yg rajin makan sotong,bukan sebab hubby suka makan ke hape tp sotong kat Manjung nie segar2 sangat he3...kat manjung nie terkenal jugak dgn udang kolam yg terbaik tapiiiiiiii xelok mkn udang kolam byk2 yea...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >kOi main campak2 je masak sotong nie, dah malas nk pk nak masak apa nmpk ada sayur sikit dlm esbox kira jadi masak campak2...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >SOTONG LADA HITAM</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >1. 5 ekor Sotong</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >2. 1 biji bawang putih **</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >3. 2 biji bawang merah ** (ditumbuk)</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >4. 3 sdb sos lada hitam life (*lau tumbuk lada hitam lg best nie podaihhhh)</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >5. 1 sdb sos tiram</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >6. sayur2an spt karot,bunga kobis,sudip jagung,btg celeri,cili padi</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >7. 1 biji bawang besar</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >CARA</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang ditumbuk, kemudian masukkan sos lada hitam dgn sos tiram serta sedikit air,biarkan seketika</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >2. Perasa kan dgn garam, MSG @ pasti sedap, kemudian masukkan sayur yg keras dlu</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);font-family:trebuchet ms;" >3. Akhir sekali masukkan sotong jgn lama sgt nnt sotong liat...siap utk dihidangkan..</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-sw3r3YUSrdQ/To6cT99B1oI/AAAAAAAABQQ/asOeRcLXDTQ/s1600/SOTONG%2BLADA.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-sw3r3YUSrdQ/To6cT99B1oI/AAAAAAAABQQ/asOeRcLXDTQ/s320/SOTONG%2BLADA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660633648513275522" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">kOi saja buat cair sikit sb nak ada kuah,lau pekat2 sedap nie...</div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-66885292835706305232011-10-07T11:08:00.004+08:002011-10-07T11:11:10.088+08:00SAMBAL KUININ<div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms; color: rgb(153, 51, 153);"><span style="font-size:180%;">jom makannnnnnnnnnnnnnnn nyummm nyummmm<br /></span></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-xWJzFrivIVM/To5tSW7-eII/AAAAAAAABQI/LDBQEEz5Xds/s1600/SAMBAL%2BKUININ.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-xWJzFrivIVM/To5tSW7-eII/AAAAAAAABQI/LDBQEEz5Xds/s400/SAMBAL%2BKUININ.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660581943813503106" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-20280968300121147102011-10-07T09:29:00.004+08:002011-10-07T09:43:48.838+08:00<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">Salam pagi Jumaat yg mulia ini,penghulu segala hari...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">mcm mn ada yg dh masak ke pagi yela hari bdk sekolah pon blk awal, kaum adam akan pergi menunaikan solat jumaat so kena prepare lunch awal le ya..</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">pagi ni kOi nak ajak korang seme makan cupcakes dlu pagi2 hari nie...resepi ni kOi amek dari dapur </span><a style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://denuanza.blogspot.com/search/label/kek%20coklat">CIDA</a><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">...kOi copy paste semua resepi dan tips yg Cida bg nie...bg kOi Cida sgt ikhlas memberi resepi kerana menunjukkan cara2 nk membuat nya siap bergambar yg PENTING resepi ni jgk CIda guna kan jualan beliau sendiri..terima kasih Cida,kek hang mmg bestttt....jom layan resepi nie...lau nk tgk step by step p tgk kat link yg kOi bg tuh yea,,,</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">KEK COKLAT</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">SUMBER : </span><a style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://denuanza.blogspot.com/">Shalieda</a><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">bahan A:</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 3/4 cawan gula- kalau rasa suka manis leh la boh 2 cawan tp kalau letak toping, x yah la manis sgt sbb toping pun dh manis</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 cawan minyak jagung- kalau x dak hentam je la minyak masak</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 cawan serbuk koko- aku letak 3/4 koko biasa, 1/4 koko oreo</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 sudu teh esen vanila- x da dlm pic sbb lupa boh</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 cawan susu cair (bukan susu pekat manis yer..)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 1/4 cawan air</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">bahan B:</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">2 cawan tepung gandum</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 1/2 sudu teh baking powder</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1/2 sudu teh soda bikabonat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">(ayak bahan2 ni)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">3 biji telur-pukul jap</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">cara:</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1. ayak tepung, baking powder dan soda- ketepikan</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">2. campur semua bahan A dlm periuk- panaskan atas api yg kecil sampai gula larut- jgn buka api besar, nti rasa hangit. bila gula dh larut, tutup api. alihkan dari dapur.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">3. masukkan telur dan gaul rata..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">4. masukkan tepung yg diayak td skit2..sambil gaul..sampai semua abis...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">bila dh siap semua, kalau rajin, tapis adunan ni (dinasihatkan agar anda rajin)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">bukan apa, kekadang ada tepung yg masih ketul2 tu..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">kalau tapis, baru la halus mulus je adunan tu..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">guna penapis santan tu, kalau penapis teh, sampai esok pun x siap</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">utk adunan ni, sesuai kalau nk kukus ataupun bakar</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">pic kt bwh aku kukus 2 biji je..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">saiz kecil utk tunjuk contoh</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">kalau guna acuan kecil mcm tu-kukus dlm 15-20 mnt</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">tp kalau kukus dlm loyang- 1 jam 1/4 mnt</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">satu lg, kalau nk wat utk majlis budak2, elok bebenor kukus dlm bekas kecil tu..nti x yah nk kuarkan dh dari bekas tu..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">terus curah toping kat atas je...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">(tp just letak x sampai separuh dr bekas tu, sbb nti dia akan naik, pastu nk letak toping lg, x cantik lak melekat kt tudung nti)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">ni versi bakar- 1 jam ye.. (kalau dlm loyang)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">kalau bakar dlm paper cup kecik2, 15-20 mnt</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">suhu 180 darjah celcius</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">(kalau oven aku- 160 je..) bila dh sejuk, baru kuarkan dari loyang</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">utk toping:</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1 bar coklat masakan- 250 gram- potong kecik2 (dadu)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">2 sudu besar minyak masak</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">1/2 kotak kecil whipping cream</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">-panaskan whipping cream- kaedah double boiled</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">-alihkan dari dapur- masukkan coklat dan kacau sampai larut</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">-akhir, masukkan minyak</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);">(kalau x dak whipping cream, gantikan je ngan 1/2 cawan susu cair)</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://3.bp.blogspot.com/-C8VdGXS-aJI/To5WtHNOwNI/AAAAAAAABQA/mWtiY0eBAuE/s1600/CC%2BCIDA%2BBETOI.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-C8VdGXS-aJI/To5WtHNOwNI/AAAAAAAABQA/mWtiY0eBAuE/s320/CC%2BCIDA%2BBETOI.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660557114679935186" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-10929042910775240862011-10-06T14:34:00.004+08:002011-10-06T14:46:27.997+08:00APAM MENTEGA<span style="font-family:trebuchet ms;">Menu ke2 yg dh langsai dan menuju ke iwk hehehe...</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">resepi apam mentega nie kOi amek dari umah </span><a style="font-family: trebuchet ms;" href="http://after6am.blogspot.com/2011/09/apam-mentega.html">sofea after 6am</a><span style="font-family:trebuchet ms;">...terliur abes tgk kat umah die masa tuh, disebabkan bz dgn kek maka xjadi la nak mengetest resepi tp last week sempat la buat, buat malam so boleh buat bekfast pg esok...hubby ada bw g tempat keje bg sorg pakcik tuh mkn,bukan main puju lg die akan rasa dan tekstur apam nie,,die ckp sedap, manis sedang dan lembut jerr heehe...kena terima kasih kat kak sofea la nie...<br /><br /></span><span style=";font-family:trebuchet ms;font-size:130%;" >APAM MENTEGA</span><div class="bahan" style="font-family:Verdana,sans-serif;"><h3><span style="font-size:small;">Resepi: <a href="http://after6am.blogspot.com/">Sofea@after6am</a></span></h3><h3><span style="font-size:small;">Bahan-bahan ( +-50 biji )</span></h3><ul><li><span style="font-size:small;"><b>(A) Bahan2 utk gula hangus:- </b></span></li><li><span style="font-size:small;">11/2 cawan gula pasir </span></li><li><span style="font-size:small;">1 cawan air </span></li><li><span style="font-size:small;">250 gm mentega </span></li><li><span style="font-size:small;"><b>(B)</b> </span></li><li><span style="font-size:small;">3/4 cawan gula castor </span></li><li><span style="font-size:small;">4 biji telur </span></li><li><span style="font-size:small;">3 cawan tepung gandum ayak besama </span></li><li><span style="font-size:small;">2 sudu teh soda bikarbonate </span></li><li><span style="font-size:small;">1 tin susu cair </span></li><li><span style="font-size:small;">1 sudu teh esen vanila </span></li></ul></div><h3 class="heading" style="font-family:Verdana,sans-serif;"><span style="font-size:small;">Cara-cara </span></h3><ol style="font-family:Verdana,sans-serif;"><li><span style="font-size:small;"> <b>Cara membuat gula hangus</b>: masukkan gula dlm periuk, masak dgn api perlahan hingga gula larut dan berwarna perang. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Padamkan api <i>(utk mengelakkan air gula terpercik semasa kita tuang air)</i> dan masukkan air. Nyalakan semula api dan kacau hingga semua larut dan masukkan mentega,kacau rata dan ketepikan. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Putar gula, telur dan esen vanila hingga kembang dan masukkan gula hangus yg masih panas tadi. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Kemudian masukkan susu selang selikan dgn tepung.gaul semua hingga sebati. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Perap selama 1/2 jam. </span> </li><li> <span style="font-size:small;"> Panaskan pengukus dan acuan lompang. Tuangkan adunan ke dlm acuan. Adunan ni jika dituang penuh kedlm acuan pun x mengapa sbb semasa masak dia x akan melimpah. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Jika guna acuan lompang kukus selama lebih kurang 15 min - 20 min. Tutup pengukus dgn kain supaya wap tidak jatuh ke bawah. </span> </li><li><span style="font-size:small;"> Selamat Mencuba....... </span></li></ol><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms;" href="http://2.bp.blogspot.com/-CV9R5okPlBk/To1NgWF5xaI/AAAAAAAABP4/8Q1vHS6VPTE/s1600/apam.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-CV9R5okPlBk/To1NgWF5xaI/AAAAAAAABP4/8Q1vHS6VPTE/s320/apam.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660265524756071842" border="0" /></a><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">apam mentega kOi nie dah jadi 2 version wana die..ntah la nape tp rasa tetap xlari...rasanya mungkin ada masuk air sikit kot dlm batter sb yg 2nd round ke atas seme jd warna gelap...</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-72955446236233539862011-10-06T13:46:00.006+08:002011-10-06T13:58:03.726+08:00ASAM REBUS IKAN KEMBONGSalam...<br />terima kasih pada yg sudi menjenguk blog ini wpon xberupdate...ntah nape la bz sgt seminggu 2 nie...ni pon waktu lunch mencelah sekejap...nk melawat blog kengkawan yg lain pon xsempat...sori la yea...<br /><br />ASAM REBUS IKAN KEMBONG ni buat minggu lepas lg,,,mkn smpi tercekik tulang ikan ler,,,ngee kOi nie mmg fail bab makan ikan mesti nk tercekik tmbah yg byk tulang tuh..<br />asam rebus ni sama je stail MIL kOI buat asam pedas tempoyak ikan patin cuma kOi guna ikan kembong...lau kat kpg hubby dieorg panggei ikan rebus jer,,,<br /><br />ASAM REBUS IKAN KEMBONG...<br />Sumber : Arohamizwa<br /><br />BAHAN<br />1. Ikan kembong 3 ekor<br />2. 2 sb tempoyak<br />3. 10 biji cili padi**<br />4. 1 biji bawang besar** (blend **)<br />5. daun kesum - lg byk lg best tp kOi xda stok byk<br />6. 1 keping asam gelugur (optional)<br /><br />CARA<br />1. Masukkan bahan blend dlm periuk/kuali bersama daun kesum dan tempoyak biarkan mendidih<br />2. bila mendidih masukkan ikan dan garam<br />3. jika kurang masam boleh tambah asam keping...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-EihnEkEwVPE/To1C-zoMqJI/AAAAAAAABPw/IoxVovTaaxU/s1600/POYAK.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-EihnEkEwVPE/To1C-zoMqJI/AAAAAAAABPw/IoxVovTaaxU/s320/POYAK.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660253953452714130" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-35081914604893124612011-10-05T10:55:00.005+08:002011-10-05T11:11:13.638+08:00ASAM PEDAS IKAN KEMBONG<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">Salam..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">bz la pulak minggu lepas dgn minggu nie,byk benda kena buat smpi xsempat nk update,masak tetap masak skrg nie,pagi2 dah masak kekadang masak waktu mlm siap2..sejak hubby keje tempat baru nie die selalu bawa bekal so kena la prepare awal2 seme benda...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">jom layan menu asam pedas kOi nie...mmg senang sgt buat nye sb kOi guna perencah adabi je cuma masuk perencah,ikan dan sayuran je...</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);" href="http://2.bp.blogspot.com/-AVaIzaF1uSg/TovI-bET2dI/AAAAAAAABPY/edekXogrbB4/s1600/P1060568-1.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-AVaIzaF1uSg/TovI-bET2dI/AAAAAAAABPY/edekXogrbB4/s320/P1060568-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659838331464440274" border="0" /></a><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">memula ingat nk buat sendiri je tp masa beli ikan tuh ternampak lak rencah nie terus la amek,nak try ok ke x...lgpon kOi mmg xpernah buat asam pedas jenis tumis ni kOi selalu buat yg rebus jer xda tumis2 dlu...rasanya boleh tahan jgk cuma kurang pedas sikit...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">ni la ghuper perencah asam pedas adabi tuh</span><br /><div style="text-align: center;"><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">v</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);" href="http://1.bp.blogspot.com/-yfTozwUXK5U/TovKdm1p7QI/AAAAAAAABPo/FOVP5ocxMgo/s1600/asam.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 241px; height: 172px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-yfTozwUXK5U/TovKdm1p7QI/AAAAAAAABPo/FOVP5ocxMgo/s320/asam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659839966711770370" border="0" /></a><br /></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-90197504332325337022011-10-03T16:27:00.004+08:002011-10-03T17:04:55.627+08:00MASAK LEMAK TELUR ITIKSalam...<br />wahhhh cuti panjang kOi kali nie,bz yg teramat sgt ler,bz kt opis kt umah smpi xsempat lgsg nk update....<br /><br />ni la aktiviti masak terakhir kOi dgn daun asam gelugur hu3...dah xsempat nk masak lain daun dah kering,bz sgt dgn urusan dunia nie hehehe...masak lemak macam biasa aje cuma gantikan asam keping dgn daun nyer je...kali ni kOi buat kurang pekat sb guna santan dlm freezer,mmg xcantik hasil nya,nmpk berketoi2...<a href="http://arohamizwa.blogspot.com/2011/09/masok-lomak-cili-api-daun-asam-gelugur.html">resepi</a> nyer lebih kurang mcm sebelum nie jer cuma tukar ikan ke telur itik...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Rs0n1w4nFh0/TolznpzdTzI/AAAAAAAABPQ/Fl5pXPLemNg/s1600/TELUR%2BGELUGUR.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Rs0n1w4nFh0/TolznpzdTzI/AAAAAAAABPQ/Fl5pXPLemNg/s320/TELUR%2BGELUGUR.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659181531841515314" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-77584310997358260282011-09-28T12:38:00.003+08:002011-09-28T13:04:15.041+08:00TAUCU OPAH NUR<div style="text-align: center;"><span style="font-family:trebuchet ms;">ASSALAMUALAIKUM</span><br /><br /></div><span style="font-family:trebuchet ms;">bapak mengantuk nyer hari tambah dah lepas makan...smlm si manje buat hal lg pg td pukul 0430 dah kejut nk makan,pehtu ajak kOi main dgn die siap gigit tangan suh ikut die main..ngeee ngada betoi si manja nie...skrg nie dah pandai mlm2 sbelum nk tido kena tgk die,belai2 die dlu lau x confirm die akan ganggu kOi nk tido....</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">ikan goreng masak taucu...ermmmm sedap jgk dah lama xmakan taucu..hubby lak mmg suka mkn taucu...resepi nye pon amek kat blkg pek taucu Opah Nur...</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">IKAN MASAK TAUCU</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">BAHAN:-</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 200gm daging cincang direbus sampai empuk (2 ekor ikan bawal atau ikan lain digoreng dahulu) kOi guna ikan kembong aje</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 biji timun dimayang kecil - kOi belah 2 potong serong</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 5-6 btg kacang buncis dipotong serong</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- sedikit halia dimayang halus</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 5 biji cili masak atau muda dibelah 2 atau 10 biji cili ditumbuk kasar</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 2 biji bawang merah dipotong bulat</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 keping asam gelugur direndam dulu</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 6 biji bwg putih ditumbuk kasar</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 paket taucu OPAH NUR</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">CARA:- ( instruction kat peket dah hilang so agak2 aje la)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga garing kemudian masuk cili ditumbuk biarkan seketika...</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">2. masukkan timun dan halia bersama sedikit air biarkan seketika sehingga timun lembut </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">3. masukkan ikan grg,halia,asam keping,bawang merah dan taucu opah,perasa kan dgn garam (optional)...siap dihidangkan</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-y22nvg-H3yY/ToKk8bjYqLI/AAAAAAAABPI/g5dBmtQm6NQ/s1600/TOCU.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-y22nvg-H3yY/ToKk8bjYqLI/AAAAAAAABPI/g5dBmtQm6NQ/s320/TOCU.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5657265440026044594" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-46745339113211882862011-09-27T09:31:00.004+08:002011-09-27T09:42:59.010+08:00MUFFIN COKLAT<span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >Salam korang semua...</span><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >semlm hujan selebat2 nya kat tmpt kOi, harini mmg bercinta giler la nk bangun g keje tp sebenarnya harini la bangun awal sikit dari biasa sb anak kecik kOi dok mengiau nk mkn pagi kul 0530H...dah macam jadi rutin harian die lak kul 0530 je mesti die nk makan dan ajak main lau xlayan mula la die berlari2 kat tempat kOi tidur tuh...ngeeeeee mmg manja betoi anak kecik kOi tuh...</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);font-family:trebuchet ms;" >ritu jejalan umah Izah Daut dgn tujuan nk mencuri opssssss meninjau resepi2 mapin die sb tekak terasa giler nk makan mapin...satu2 resepi kOi belek last nmpk resepi ni siap Izah tulis menjadi fofular oder dan pojaan hubby die lg...kOi amek ler tp bertangguh jgk nk buat last2 baru je buat baru ni jom layan....</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 51, 102);" href="http://2.bp.blogspot.com/-50NP2NbRVXo/ToEnwKlycJI/AAAAAAAABPA/pEOGQj4mOTA/s1600/CC%2BCIDA.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-50NP2NbRVXo/ToEnwKlycJI/AAAAAAAABPA/pEOGQj4mOTA/s320/CC%2BCIDA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656846315384107154" border="0" /></a><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >MUFFIN COKLAT</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >sumber: mak Lang & kak Ummi & Izah Daut</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Bahan-bahannya:</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >A</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2 cawan tepung *izah gune tepung gandum</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1 1/4 cawan serbuk koko *izah letak 1 cawan</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2 sudu kecil baking powder</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2 sudu kecil soda bikarbonate</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3 sudu teh nescafe</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >sedikit garam</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >B</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2 cawan gula kastor *izah kurangkan sikit</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1 cawan minyak masak</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1 cawan susu cair (atau susu segar)</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3 biji telur</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1-2 sb oren sunquick * izah tambah</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >C</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3/4 cawan air panas</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 51, 102);">mmg sedap dan moist je mapin nie, wpon 3 or 4 hari masih lembut dan enak...</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-87005283820181037742011-09-26T10:56:00.004+08:002011-09-26T11:35:16.526+08:00SUP MAKARONI BERTELUR..<span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Salam...</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >adehhh sakit paler rini,migrain menyerang lagik...nk update n3 nie pon rasa pening jer..tp lau xupdate mau sunyi sepi lak blog yg dah terbiar ni...malas nk ckp byk rini,jom layan Sup Makaroni nie, kOi buat minggu lepas, dh malas nk masak berat2 teringat ada makaroni dan daging, buka peti tgk sayur pon ada pehtu terpandang lobak asin yg dok bertapa kat dlm peti, ruper nya si lobak ni pon dok pandang kOi jgk nk suh masak die hahaha...resepi main campak2 aje, dlu calu nmpk geng masak2 lain masak so boleh agak2 jer la mcm mn...</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >SUP MAKARONI BERTELUR</span><br /><span style="color: rgb(153, 51, 153);font-family:trebuchet ms;" >Sumber :<a href="http://arohamizwa.blogspot.com/"> Arohamizwa</a></span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN2 :</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. 1 1/2 cwn Makaroni - agak2 ler byk mana</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. 150 gm Daging - kOi guna sikit je sb ada byk tuh jer</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >3. 50 gm lobak asin - rendam kejap</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >4. secekak suun - rendam</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >5. sayur2an = karot, kobis</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >6. 2 biji bawang putih**</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >7. 3 biji bawang merah**</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >8. 1/2 inci halia**</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >9. 1 sdb lada hitam** (**ditumbuk sekali)</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >10. 1 sdb rempah sup</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >11. 1 ketul kiub lembu</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >12. telur</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >PELAKON TAMBAHAN</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. Ikan bilis goreng</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. bawang goreng</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >3. daun sup & daun bawang - xletak xda stok</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >4. limau kasturi/nipis</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >5. cili kicap ( tumbuk cili padi tambahn kicap perasakan dgn gula dan garam)</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >CARA2:</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan minyak,tumiskan bahan tumbuk sehingga garing,kemudian masukkan rempah sup,kiub daging dan lobak asin biar seketika masukkan air bersama daging ...</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. bila air mendidih masukkan karot dan suun..perasakan dgn garam dan MSG (optional)pecahkan telur ke dlm kuali dan masukkan kobis...biar sampai telur masak...</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >CARA HIDANGAN:</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. masukkan makaroni kedlm mangkuk,isikan dgn kuah sup bertelur...</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. taburkan daun bawang dan daun sup,kemudian letak ikan bilis dan bawang goreng serta limau kasturi/nipis...</span><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >3. jgn lupa penyedap rasa cili kicap yg hot...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >** kOi rebus makaroni asing,xpasti sama ada org lain masuk sekali kedlm sup ke mcm mn sb mmg dah xtgk resepi masa buat tuh,rasanya diaorg masuk terus makaroni tuh...</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >*** sgt sedap bila megunyah lobak asin,kau ada kacang tanah grg lg sedap ni mestu krap krup mengunyah, berpeluh2 la mkan nie...rasa nak buat lg hehehe...</span><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 0, 153);" href="http://3.bp.blogspot.com/-CDzlhSj7bE8/Tn_qadj4GvI/AAAAAAAABO4/RXhZxTP5B_k/s1600/SUP%2BMACARONI.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-CDzlhSj7bE8/Tn_qadj4GvI/AAAAAAAABO4/RXhZxTP5B_k/s320/SUP%2BMACARONI.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656497397333236466" border="0" /></a><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >ikan bilis dgn bawang grg kOi tergelap sikit...tuh bawang grg homemade,sb hubby suka suh buat sendiri bwg grg...</span></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-62843895644950961452011-09-24T10:26:00.004+08:002011-09-24T10:39:35.521+08:00AL-FATIHAH<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-Cn632F4WEZY/Tn0_1Tu6zvI/AAAAAAAABOw/oLH6RMnCusI/s1600/surah20al-fatihah.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 277px; height: 299px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-Cn632F4WEZY/Tn0_1Tu6zvI/AAAAAAAABOw/oLH6RMnCusI/s320/surah20al-fatihah.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655746892109893362" border="0" /></a><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">Salam semua..</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">sedikit sayu hari nie, semlm mendapat berita permergian <span style="color: rgb(255, 102, 0);">Muhammad Aizal Firdaus bin Rodzi </span>putera kepada sahabat cyber kOi iaitu </span><a style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 0, 0);" href="http://aidina.fotopages.com/">liyana</a><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">....bayi beliau dilahirkan pada 11-1-11 dan belum cukup setahun tp Allah lebih menyanyangi beliau...tghari smlm dpt msg dari Liyana ckp Aizal dlm ICU keadaan sgt kritikal, tetiba ptg dh dpt kol yg Aizal dah pergi,niat hati mmg nk melawat tp semlm sgt2 xdpt nk bergerak kerana perlu menyiapkan tempahan kek...InsyaAllah ptg ni kOi akan pergi wpon xdpt melihat jenazah...</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-70837476264933984312011-09-23T12:53:00.004+08:002011-09-23T13:04:58.297+08:00BISKUT COKLAT DENGAN OAT<span style="color: rgb(0, 0, 102);font-family:trebuchet ms;" >Salam</span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 102);font-family:trebuchet ms;" >hari nie rajin pulak mengupdate hehehe...resepi ni kOi amek dari umah </span><a style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102);" href="http://izahdaut.blogspot.com/2011/08/biskut-coklat-dengan-oat.html">Izah Daut</a><span style="color: rgb(0, 0, 102);font-family:trebuchet ms;" > yg resepi asal dari cikgu masakan Puan Norasikin Basri...bila menyelongkar umah izah nmpk die tulis sesuai utk menghabiskan stok tepung kentang apalagi laju la kOi memprint resepi...tepung kentang lebihan buat German Cookies ada lg so boleh la try tp n3 tuk German Cookies mmg xda ler sb mmg xamek pic lgsg heheh...izah & Puan Norasikin sy copy kat sini pulak yea....jom layan bg sape yg nk cuba</span><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">BISKUT COKLAT DAN OAT</div><div class="separator" style="clear: both; font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">sumber: <a href="http://westernfood.yolasite.com/index/resepi-biskut-coklat-dengan-oat-chocolate-oat-cookies">Puan Norasikin Basri</a></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;"><br /></div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">2 1/2 cwn oat segera</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1/2 cwn serbuk koko</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 1/2 cwn tepung gandum</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 1/2 cwn tepung kentang</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cmt baking powder</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cmt soda bikarbonat</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cwn mentega/majerin</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cwn gula pasir</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cwn gula perang (<span style="color: rgb(102, 0, 0);">***lau tekak sy kena kurang kan lg qty gula kat sini</span>)<br /></div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">2 bj telur</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">1 cwn coklat chip / cincangan coklat</div><br /><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Cara membuat Biskut Coklat dengan Oat</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Campurkan semua bahan-bahan kering seperti tepung, serbuk penaik, koko, coklat chip, oat dan lain-lain.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Pukul mentega dengan gula dan gula perang sehingga kembang.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Masukkan telur dan pukul sehingga sebati.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Campurkan adunan dengan bahan kering sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan spatula.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Setelah semuanya sebati, rehatkan adunan lebih kurang setengah jam.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Bentukkan mengikut suka dan hias dengan coklat chip, kacang dan sebagainya.</div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 102, 0); text-align: left;">Bakar dalam ketuhar pada suhu 180C selama 12 - 15 minit sehingga masak. *izah bakar 17 minit.</div><div style="color: rgb(0, 0, 102); text-align: left; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;"><br /></div><div style="color: rgb(0, 0, 102); text-align: left; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;"><span class="Apple-style-span">Tip Masakan Berguna dari Puan Norasikin:</span></div><div style="color: rgb(0, 0, 102); text-align: left; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;"><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div style="color: rgb(0, 0, 102); text-align: left; font-family: trebuchet ms;font-family:trebuchet ms;"><span class="Apple-style-span">Oat biasanya menjadi pilihan untuk menambahkan khasiat dalam biskut berbanding bijirin lain seperti nestum, cornflake kerana ia lebih asli tanpa bahan-bahan tambahan yang lain.</span></div><div face="trebuchet ms" style="color: rgb(0, 0, 102); text-align: left; font-family: trebuchet ms;"><span class="Apple-style-span">Menggunakan tepung kentang adalah salah satu cara yang terbaik untuk menjadikan biskut kegemaran lebih rangup. Walaubagaimanapun kerangupannya akan berbeza kerana kerangupan menggunakan tepung kentang lebih kepada kerangupan snek. Jika tepung kentang yang digunakan berlebihan, akan mengakibatkan biskut menjadi garing seperti makanan ringan.</span></div><div style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 102); text-align: left;"><span class="Apple-style-span">Alternatif terbaik untuk mengurangkan rasa manis pada biskut tanpa mengubahsuai resepi adalah dengan menggunakan gula perang. Dengan demikian, kuantiti gula dikekalkan dan tiada perubahan kuantiti pada bahan-bahan lain.</span></div><div style="text-align: left;"><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-u7D9_l4SLH4/TnwQ4m5579I/AAAAAAAABOo/5VLB5q8Uf6U/s1600/CHOC%2BCHIP-crop1-crop1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 302px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-u7D9_l4SLH4/TnwQ4m5579I/AAAAAAAABOo/5VLB5q8Uf6U/s320/CHOC%2BCHIP-crop1-crop1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655413796772638674" border="0" /></a><br /></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-17002327248519768842011-09-23T09:16:00.003+08:002011-09-23T09:29:50.151+08:00KETAYAP<span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >Salam...</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >lg 5 hari Syawal akan meninggalkan kita semua..xlama lg dtg pulak musim haji...sekejap je masa berlalu,harap dpt lg merasai Ramadhan yg akan dtg...minggu nie jgk mungkin minggu last bg kengkawan semua membuat majlis "rumah terbuka"...tp skrg sehingga Zulkaedah masih ada yg buat open house rasanya disebabkan bulan Syawal dah penuh dgn undangan...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >Ketayap mungkin diketegorikan kuih muih org lama2 kan tp masih diminati oleh golongan muda skrg spt sy hahaha (kembang montot)...dah lama buat ketayap ni baru perasan xupload lg kat sini smpi resepi pon dah lupa tp xpe la sy sertakan resepi dari blog kawan2 yg lain yea...ini resepi dari </span><a style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 102, 102);" href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2011/05/kuih-ketayap-polkadot-warna-warni.html">kak ummi kuantan</a><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" > yea tp versi polkadot lau nk buat polkadot buat ler,lau xmo xyah buat dot..dot.</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >KUIH KETAYAP POLKADOT WARNA WARNI</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Resepi: Kak Wan</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Sumber: CT Delima</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Diolah tambah : Ummi @ Home Sweet Home</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Bahan A</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 cawan tepung gandum</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 2 biji telur (*akak letak 1 biji je)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 2 helai daun pandan</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 1/2 cawan susu cair atau santan (*guna santan)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 sudu teh garam</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * pewarna hijau</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 sudu besar majerin dicairkan (*akak x letak)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * sedikit minyak utk disapu pada kuali</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Inti (*akak buat inti citarasa akak sendiri - hampir sama jek dgn kak Wan punya)</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1/2 biji kelapa parut putih</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 3/4 cawan gula merah (*akak guna 1/4 cawan gula melaka yg dihancurkan, 1/4 cawan gula merah)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * sedikit air (*akak x letakpun)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 helai daun pandan</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > * 1 sudu besar tepung pulut/jagung (akak letak tepung jagung)</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Cara-cara :</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 1. Untuk INTI: Masukkan kelapa parut,air dan gula merah tadi serta sehelai daun pandan.</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 2. Masak hingga pekat dan taburkan sedikit tepung untuk kentalkan intinya. Kacau sehingga sebati sehingga inti kelapa tadi bercampur dengan gula merah. Inti akan menjadi warna keperangan. Angkat. Buang daun pandan tadi.</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 3. Untuk DADAR : Satukan semua bahan A dan kisar dengan blender hingga halus dan tidak berketul. Tapis. (*akak asingkan sedikit adunan, campur sikit tepung lg biar pekat, kacau sebati dan letak masing2 dgn kaler biru dan merah. ,masukkan ke dalam piping beg dan gunting kecil muncung beg)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 4. Panaskan kuali, leser dengan sedikit minyak dan sendukkan 1/2 senduk adunan tadi dan layangkan kuali agar adunan tadi bulat. (*kemudian akak cepat2 dot-dotkan atas adunan dengan kaler biru dan merah)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 5. Biarkan masak sehingga 2-3 minit, angkat jangan terlalu lama. (*akak angkat dan terbalikkan bahagian polkadot ke bawah.)</span><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" > 6. Terus letakkan inti dan gulung. (Cara gulung; lipat kedua dua tepi sedikit dan gulung melentang). Ulangi sehingga adunan tadi habis.</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 102, 102);" href="http://4.bp.blogspot.com/-2rOcMZfHn1Y/TnveiTFhB0I/AAAAAAAABOg/Qi3__g92GPA/s1600/ketayap.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-2rOcMZfHn1Y/TnveiTFhB0I/AAAAAAAABOg/Qi3__g92GPA/s320/ketayap.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655358437914117954" border="0" /></a><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >ketayap ni sy buat besar2 mcm sy hehehe...tp bestttt</span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-66468205473038546102011-09-22T11:23:00.004+08:002011-09-22T11:55:08.705+08:00MASOK LOMAK CILI API DAUN ASAM GELUGUR<div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 153);">ASSALAMUALAIKUM..<br /></div><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Mendung cuaca kebelakangan ni, hujan + jerebu yg x ok lg...semlm sedap nyer tido sb sejuk je hehehe...ingat nk tido awal ler sb letih sgt badan alih2 dok layan Sherk the third lak,suka watak kucen dgn keldai tuh comel jer hahaha...</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Masak Lomak Cili Api Daun Asam Gelugur bersama Ikan kayu hehehe mcm gempaq jer nama masakan tuh...biasa aje mcm masak lemak yg lain jgk cuma asam gelugur/keping digantikan dgn daunnya...lau sebelah negeri sembilan ni selalu digunakan daun asam ni kan....kawan kOi bawa blk dari kpg jd die bg BANYAK kat kOi, dlm hati dah plan nk buat masak lemak cili api dgn ikan sungai lau dpt cari ikan,alih2 g pasar malam xda lak ikan yg menarik hati...ikan sungai xda jd ikan laut jd mangsa nyer, kOi beli ikan kayu/tongkol/aya lembut..lgpon kOi dgn hubby mmg suka mkn ikan kayu nie buat goreng saje pon best siap berebut lg...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >MASAK LEMAK CILI API</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >Sumber : Arohamizwa</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN :-</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1. 1 ekor ikan kayu sederhana besar</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2. 7 helai daun asam gelugur - diracik mcm bunga rampai,rendam dlm air garam sebentar tuk menghilangkan sedikit rasa masam)</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3. ** 20 biji cili padi merah dan hijau (campur) - terpulang ikut kesesuaian</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >4. ** 1 biji bawang besar</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >5. ** 1 inci kunyit hidup (** blend bersama 1/2cwn air)</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >6. 250ml santan pekat</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >7. 1 cawan air</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >CARA :-</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >1. Blend bawang,cili dan kunyit kemudian masuk kan kedalam kuali/periuk sampai mendidih.</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >2. Masukkan daun asam gelugur bersama ikan dan biarkan sehingga ikan masak hampir baru masuk kan santan bersama air. sentiasa kacau agar santan xpecah minyak..perasa kan dengan garam,sedikit gula dan serbuk perasa (optional)</span><br /><span style="color: rgb(51, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >3. Bila ikan dah masak dan santan hampir mendidih boleh tutup api dan siap tuk dihidangkan...</span><br /><br /><div style="text-align: center; font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 0, 153);"><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/--JWgHiDhZQE/TnqqWOiiwQI/AAAAAAAABOY/0uRyHDQ91XQ/s1600/IKAN%2BGELUGOR.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/--JWgHiDhZQE/TnqqWOiiwQI/AAAAAAAABOY/0uRyHDQ91XQ/s320/IKAN%2BGELUGOR.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655019580953903362" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 102, 0);">nmpk pekat x kuah masak lemak ni,kali ni mmg kOi pekat kan kuah nya nyummm nyummm pedas,pekat dan melekat hahaha</span><br /></div><br />gambar2 dibawah ada ehsan En Gonzales opss uncle google la hehehe...<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/--sDlnRN3mR0/TnqqWN9xRAI/AAAAAAAABOQ/rJwCUag8lMk/s1600/racik.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 241px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/--sDlnRN3mR0/TnqqWN9xRAI/AAAAAAAABOQ/rJwCUag8lMk/s320/racik.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655019580799665154" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 102, 0);">daun asam gelugur yg diracik seperti bungai rampai</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://2.bp.blogspot.com/-pwgKD73-B8Q/TnqqVnXfSTI/AAAAAAAABN4/6KVUPSwi7U8/s1600/daungelugur.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 225px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-pwgKD73-B8Q/TnqqVnXfSTI/AAAAAAAABN4/6KVUPSwi7U8/s320/daungelugur.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655019570438555954" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 102, 0);">daun/pucuk asam gelugur</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://3.bp.blogspot.com/-mppqsxEzhiw/TnqqV6jnpCI/AAAAAAAABOA/UPhXc-WMu6E/s1600/asamgelugur.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 215px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-mppqsxEzhiw/TnqqV6jnpCI/AAAAAAAABOA/UPhXc-WMu6E/s320/asamgelugur.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655019575589708834" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 102, 0);">asam gelugur yg dah masak</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="color: rgb(0, 102, 0);" href="http://3.bp.blogspot.com/-r4joOe9CZZg/TnqqVxePl5I/AAAAAAAABOI/6D21_gRMJl0/s1600/asam_gelugur1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-r4joOe9CZZg/TnqqVxePl5I/AAAAAAAABOI/6D21_gRMJl0/s320/asam_gelugur1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5655019573151242130" border="0" /></a><span style="color: rgb(0, 102, 0);">pokok,daun dan buah asam gelugur yg masih muda</span><br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 0, 153);">daun asam gelugur tuh ada lg kat umah,plan nk masak lemak lg tp dgn telur itik pulak dan buat kerabu mangga nyummm nyummm, makin bertambah besar la den.....ahaakkkzzz</span><br /></div></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-39425531574598208652011-09-20T13:01:00.004+08:002011-09-20T13:33:48.647+08:00<div style="text-align: center;"><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">assalamualaikum</span><br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">apa kabo semua...?? ehhh ada org melawat ke blog kOi nie,,,xpe la lau xda pon kOi tetap update tuk rujukan sendiri masa depan nnt...mmg kOi perasan yg dah kurang rakan2 blogger lain dtg sini,xpe mungkin salah kOi jgk sb dlu stop lama sgt berblog so bila dah kembali org pon xperasan....janji kOi happy kan...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">kerabu nie kOi buat masa masak butter prawn harituh,n3 butter prawn dah keluar cuma kerabu tertinggal keretapi sikit...masa g beli brg dpur nmpk buah mangga muda byk sgt kat kedai nyonya barang tuh,memula malas nk amek sb takut xsempat buat kerabu, mangga dah masak (nmpk sgt malas masak) tp tangan ni pergi jugak amek buah mangga tuh 2 biji jer...masa dok kupas dan sagat buah hubby dtg mintak sikit mangga muda last berjangkit dgn kOi lak dok mencicah dgn garam pehtu dlm hati lak dok kata nyesal nye beli sikit sgt...huhuhu</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">KERABU MANGGA</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">BAHAN:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">1. 2 biji mangga muda - disagat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">2. 2 ekor ikan selayang - dibakar/goreng kemudian tumbuk sikit</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">3. 2-3 biji cili padi siam *</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">4. 1 biji cili merah*</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">5 sedikit belacan*</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">6. 1 biji bawang besar - potong dadu</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">7. 3 biji limau kasturi - amek air </span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">8. garam dan gula</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">CARA:</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">1. bahan * ditumbuk</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;">2. gaulkan semua bahan perasa kan dgn garam dan gula</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="color: rgb(0, 102, 0); font-weight: bold;" href="http://1.bp.blogspot.com/-b7QNz_rvbLo/TngevLaqCLI/AAAAAAAABNw/Y2tjBI8uUbs/s1600/kerabu.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-b7QNz_rvbLo/TngevLaqCLI/AAAAAAAABNw/Y2tjBI8uUbs/s320/kerabu.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654303128030939314" border="0" /></a></div></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-78283252242087286162011-09-19T13:09:00.005+08:002011-09-19T13:45:52.688+08:00LONTONG<span style="color: rgb(102, 0, 204);font-family:trebuchet ms;" >SALAM...</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);font-family:trebuchet ms;" >cuaca masih lg mendung kat kawasan kOi nie..kekdg tersalah tgk mendung ke jerebu sb keadaan jerebu kat tempat kOi masih belum ok...mmg aktiviti luar dikurangkan takut nnt kesihatan terganggu pulak...</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);font-family:trebuchet ms;" >lontong nie kOi buat masa kawan cyber nk dtg umah, die dah kol awal ckp nk dtg so dpt la prepare apa2 yg patut lau x dpt minum air je la sb biskut raya dah kering kat umah kOi...kOi masak kuah lodeh ikut suka hati kOi aje, pehtu kOi gandingkan dgn sambal tumis udang dan kuah kacang...kuah kacang nie kOi amek resepi dari blog CMG, sambal udang tuh kOi belasah jer...</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >LONTONG</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >KUAH LODEH</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN2 :</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. 1 biji sengkuang sederhana</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. 1 biji karot</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. 10 urat kacang panjang</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >4. 1/4 biji kobis</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >5. 4 keping fucuk kering - dipatah2kan dan direndam</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >6. secekak suun - direndam</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >7. 4 keping tahu - dipotong dadu dan digoreng</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >8. 2 keping tempe - dipotong dan digoreng</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >9. 500gm santan pekat</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >10. air secukupnya</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >11. serbuk kunyit</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN TUMIS :</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. 4 Biji bawang besar*</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. 2 biji bawang putih*</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. 1 inci kunyit hidup*</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >4. 100gm udang kering* ( bahan * di kisar/ditumbuk)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >5. 3 batang serai - dititik</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >6. minyak</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >CARA2 :-</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan * dan serai yg dititik sehingga naik bau.</span><span style="color: rgb(51, 153, 153);"> <span style="color: rgb(51, 204, 0);">(lau xmo tumis masukkan bahan kisar nie bersama dgn air sebelum masukkan sayur2an...)</span></span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. masukkan air biarkan mendidih baru masukkan sengkuang,karot, kacang panjang ( jarak kan waktu setiap sayur tp jgn lama sgt,mulakan dgn sayur yg agak keras sikit).</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. kemudian baru masukkan fucuk dan suun yg direndam dahulu, tahu dan tempe...</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >4. masukkan santan pekat (jgn lupa serbuk kunyit kacau dgn sedikit air tuang bersama santan pekat) sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sgt, biarkan sekali mendidih kemudian tutup api...</span><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(51, 102, 102);" href="http://1.bp.blogspot.com/-tFg3PhtI5ZE/TnbPA-Rp2SI/AAAAAAAABNo/7QXXA0ZIC7o/s1600/lontong.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-tFg3PhtI5ZE/TnbPA-Rp2SI/AAAAAAAABNo/7QXXA0ZIC7o/s320/lontong.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653933997834230050" border="0" /></a><span style="color: rgb(102, 0, 204);">sebenarnya ada nasi himpit dalm pic nie tp die dah menyelam ke mana ntah,smpi xnmpk bayang lgsg...</span><br /></div><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >SAMBAL UDANG</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN :-</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. 300gm udang kecik</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. 3 senduk cili kering yg sudah diblend dgn sedikit belacan</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. 4 biji bawang merah *</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >4. 2 biji bawang putih * (blend/tumbuk)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >5. 1/2 cawan air asam jawa</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >6. gula,garam dan serbuk perasa</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >CARA :-</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang yg diblend/tumbuk sehingga garing</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. masukkan cili kering biarkan sehingga pecah minyak/hilang bau cili</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3. masukkan gula,garam dan serbuk perasa serta air asam jawa...biarkan campuran sebati boleh tutup api...</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >KUAH KACANG CMG</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN-BAHANNYA :-)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >400 gram kacang tanah</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 senduk nasi penuh cili kisar</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2 batang serai, dititik</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >3/4 cawan jus asam jawa</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >Garam dan gula secukup rasa</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1500 ml air</span><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51);font-family:trebuchet ms;" >150gm daging - kOi tambah</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN KISAR HALUS :-)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >80 udang kering, rendam 10 minit dengan air panas, toskan</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >13 biji bawang merah</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >5 ulas bawang putih</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >4 batang serai, dihiris</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 camca besar ketumbar</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1 1/2 inci lengkuas</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >CARA MEMBUATNYA :-)</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >1. Panaskan minyak dalam periuk, tumis serai hingga harum, masukkan bahan kisar halus dan cili kisar, tumis hingga garing. (<span style="color: rgb(51, 255, 51);">kOi masukkan sekali daging</span>)Kacau selalu dan guna api sederhana. Masukkan kacang kisar, kacau rata.</span><br /><span style="color: rgb(51, 102, 102);font-family:trebuchet ms;" >2. Tuang air dan juga masukkan jus asam jawa. Bila mendidih, tambah gula secukup rasa dan sedikit garam. Kacau dan kecilkan api. Renih hingga kuah kacang pekat dan terbit minyak. Rasa dan jika ok boleh matikan api.</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><span style="font-family: trebuchet ms;">cara hidangan die..<br />1. nasi himpit - beli jer jenama nona @ adabi senang keje..<br />2. kuah lodeh<br />3. sambal udang<br />4. kuah kacang<br />5. ayorrrrr....<br /></span></span>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-74473705438061603302011-09-15T09:46:00.004+08:002011-09-15T10:30:44.982+08:00UNDANG MENTEGA/BUTTER PRAWN<div style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >Assalamualaikum...</span><br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >agak sejuk pg nie di manjung sb semalam hujan tp keadaan jerubu disini masih kureng baik...semalam kOi keluar mkn kat luar,balik2 ke umah kOi rasa mcm nk asma je rasa sesak nafas sgt mungkin sb keadaan cuaca yang berjerubu ....moral of story jgn keluar aktiviti luar sgt buat sementera waktu nie...</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >udang mentega nie kOi buat tuk abiskan stok udang,udang pon dah xbrape fresh dah lama sgt dah huhu tp abes jgk kena telan dgn kOi dan hubby,pehtu amek la kesan die gatai2 hidung ler huhuhu...kOi buat butter prawn nie ikut pengalaman berdasarkan resepi yg pernah dicuba sebelum ni...</span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0);" href="http://1.bp.blogspot.com/-U4f4DsoSl78/TnFaOxuywpI/AAAAAAAABNg/sWBj33Agbyc/s1600/butter%2Bprawn-1.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(0, 102, 0);" href="http://2.bp.blogspot.com/-mpjBvJvgXLQ/TnFaOggYCAI/AAAAAAAABNY/UJwXlsYviLI/s1600/butter%2Bprawn.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-mpjBvJvgXLQ/TnFaOggYCAI/AAAAAAAABNY/UJwXlsYviLI/s320/butter%2Bprawn.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652398212617078786" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >BUTTER PRAWN</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN :-</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN A.</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. udang - gaulkan dgn garam kunyit</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. minyak secukupnya utk mengoreng udang</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >BAHAN B.</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. 1/2 cawan minyak</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. 3 sdb mentega - kOi guna majerin</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >3. 4-5 biji cili padi</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >4. daun kari</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >5. 1 sdb susu cair/fresh - kOi guna susu pekat + air*</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >6. garam*</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >7. 1 sdk gula*</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >8. 3 biji kuning telur* (campurkan sekali bahan * kacau sebati)</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >CARA2 :-</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >1. Goreng udang sehingga masak ketepikan,jgn garing sgt nnt isi kureng fresh</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >2. Panaskan minyak bersama mentega, bila mentega cair masukkan bahan * kedlm bekas sos atau acuan roti jala.</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >3. sekiranya minyak terlalu panas tutup api dahulu kemudian tuang kan bahan * kedlm minyak, kemudian kacau segera agar tidak hangus jgn lupa hidupkan api semula sekiranya ditutup td..</span><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >4. kemudian masukkan cili padi dan daun kari,sentiasa mengacau...(kuali akan berbuih2),bila agak2 garing sikit adunan telur tuh angkat dan tuskan dari minyak kemudian letak kan di atas udang yg telah digoreng td...</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 102, 0);font-family:trebuchet ms;" >kOi sertakan sekali resepi yg pernah menjadi rujukan kOi sebelum nie...</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >dari kak jasmeen kitchen:-</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Butter Prawn (4 org makan)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Bahan2 :-</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >250 gm udang (udang rimau lg best..yg teman buat tuh belen wat mee, tu yg togel jer udang tu)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >3 biji kuning telur (klu nak serdak banyak, tmbah lg telur tu)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >1 cwn myk masak</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >3 sudu besar butter / margerin (teman guna margerin)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >2 sudu teh susu cair or susu segar</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >3 biji cili padi (hiris halus)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Daun Kari</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Garam & Ajinomoto secukup rasa..</span><br /><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Cara2 :- (Ramai yg kata, part nih yg leceh tp follow cara kt bwh, insyaAllah jadikk)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Goreng udang sehingga masak (guna ½ cwn myk) than letakkan dlm penapis. Myk goreng udang x leh guna lagik coz nnti hasil dia x cantik ..</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Masukkan balance myk msk td bersama2 dgn butter..tggu sehingga butter cair</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Masukkan kuning telur (pukul guna garpu + dgn susu dulu), tuang telur perlahan2 dlm kualai & MESTI sentiasa dikacau..</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Msukkan cili & daun kari (jgn behenti mengacau)..</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Perisakan dgn garam & Ajinomoto (berhati2 dgn garam coz margerin or butter dah masin)</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Kacau lagi sehingga berbuih-buih (Buih akan memenuhi kuali) ± 2 minit</span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >- Sdh garing tuangkan ke atas udang yg didlm tapis td..Tggu sehingga myk betul2 tus, br hidangkan..</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >dari kak noor secubit garam :-</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Bahan2:</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >12 ekor udang saiz besar</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >2 sudu butter</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >3 biji kuning telur ~ K.Nor guna 2 bj sahaja</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >sedikit daun kari</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >sedikit cili padi</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >serbuk kunyit & garam</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >minyak utk menggoreng</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Cara2:</span><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Lumur serbuk kunyit & garam kat udang. Goreng sehingga masak.Bila udang hampir masak tu, masukkan daun kari & cili padi.Gaul seketika sebelom diangkat. Bila dah msak,ketepikan. Dengan menggunakan minyak yg sama, biarkan minyak dikuali anggaran dlm 1/2 cawan cenggitu. Panaskan minyak dan masukkan butter. Biarkan butter cair & minyak betul2 panas.Sementara tu,kacau2 telur bagi rata dan masukkan telur kuning dalam bekas roti jala.</span><br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255); font-weight: bold;font-family:trebuchet ms;" >Matikan api bila minyak tu panas2. Dengan menggunakan 2 tangan, tgn kiri pegang telur kuning ..tgn kanan pegang garfu...tuang perlahan2 telur sambil tgn kanan mengacau dlm bentuk pusingan. Biar dia bertali2. Kemudian bila dah selesai, angkat telur tu dah buh dlm tapis utk membuang minyak berlebihan.</span><br /></div></div>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-58427656259692542512011-09-14T10:40:00.003+08:002011-09-14T11:15:16.113+08:00SAMBAL UDANG PETAI<span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">salam...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">bila melawat ke blog2 geng masakan ramai dah dok tayang soto masing2, dlm hati ada taman opsssss dlm hati ada teringin nk buat soto tp kena la waktu cuti tp waktu cuti lak nk berjalan2 huhuhu tgk hujung minggu ni mmg mcm teringin jer nk mkn soto....</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">masa nk raya ritu bos tempat keje ada bg udang laut saiz L kat kOi,(aik bos selalu bg XL thn ni sudah turun ka hehehe) dlm 1.5kg (dlu 2.5kg)gitu (sy paham bos skrg dah ramai org keje),dah mcm2 resepi udang kOi buat,lau tahun sebelum2 ni kOi sokmo bawa blk kgp mkn ramai2 tp thn nie bila arwah bonda dah xda xsampai hati nk bawa blk takut menyebabkan kesedihan kat ahli keluarga yg lain, tuh pon masa buka pose reramai ritu,abg kOi dah menangis teringat bonda...selain sambal ni kOi buat butter prawn 2 x buat,sambal berlada biasa,goreng kosong...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(102, 0, 204);">nie cara kOi buat sambal petai udang yea..</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">SAMBAL UDANG PETAI<br /><br />BAHAN2:-</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">1. Udang - ikut suka byk mana l</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">2. 2 senduk nasi cili kisar</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">3. 1/2 cawan air asam jawa</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">4. petai - ikut suka jgk</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">5. garam,gula & serbuk MSG (optional)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">6. bawang besar - potong bulat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">7. minyak</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">CARA2:-</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">1. Panaskan minyak, masukkan cili kisar biar sampai cili masak/hilang bau cili/naik minyak..</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">2. masukkan gula,garam,air asam jawa kemudian masukkan petai biar mendidih sebentar baru masukkan udang dan bawang besar..biarkan sehingga udang masak baru tutup api.</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;">** sy mmg xmenggunakan bawang merah dan bawang putih utk menumis disebabkan sudah blend sekali bwang besar bersama cili kering kisar..mmg sentiasa ada stok cili kering kisar bersama bawang utk memudahkan kerja emergency...cara sy juz blend cili kering bersama sebiji bawang besar lau nk letak bawang putih pon boleh dan sedikit minyak masak,saiz bawang besar bergantung pd qty cili kering yea</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms; color: rgb(255, 204, 0); font-weight: bold;" href="http://1.bp.blogspot.com/-ib9JqX4sr8s/TnAUuqds6EI/AAAAAAAABNI/kqeDhZVnbeQ/s1600/sambal%2Bpetai.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/-ib9JqX4sr8s/TnAUuqds6EI/AAAAAAAABNI/kqeDhZVnbeQ/s320/sambal%2Bpetai.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652040324255377474" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-72291083773002774902011-09-13T11:42:00.007+08:002011-09-14T11:16:05.796+08:00KARI KEPALA IKAN<span style="font-family: trebuchet ms;">Salam dan selamat hari raya aidilfitri utk semua...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">harini dah 15 Syawal sekejap je masa skrg rasa mcm baru lg menyambut aidilfitri, ramai kah yg membuat umah terbuka...thn nie kOi mmg xbuat open house juz sape yg nk dtg( yg bgtaw awal) kOi masok le ape2 lau x minum je air sb biskut raya pon dah abes,ingat nk buat lg biskut tp mcm malas jer huhu...</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">kari kepala ikan merah ni buat masa bulan pose lg tp xsempat nk update kat sini so postpone la smpi skrg, dah lama teringin nk mkn kepala ikan ni tp malas nk keluar cari kepala ikan so masa g beli ikan ritu ternampak penjual baru potong kepala ni terus la rembat seketoi...jom layan kari cara kOi yea,kOi suka kari yg pekat xsyuka cair2 merehau...</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">GULAI KARI KEPALA IKAN MY STYLE</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">BAHAN :-</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">1. Kepala ikan (ikan apa pon xpa,kOi guna ikan merah)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">2. 2 ulas bawang putih - dihiris</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">3. 4 ulas bawang merah - dihiris</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">4. 1 sudu makan halba campur</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">5. sedikit daun kari</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">6. *3 sudu makan rempah kari-sy guna babas ( boleh kurang kan lau xmo pekat sgt)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">7. *1 sudu makan serbuk cili</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">8. *garam kasar</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">9. *serbuk perasa - OPTIONAL (*CAMPUR BERSAMA DGN SEDIKIT AIR)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">10 200ml santan pekat</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">11. sedikit air asam jawa</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">12. air biasa</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">13. minyak utk menumis</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">14. sayuran seperti bendi,terung,timun,bawang besar (potong baji),cili hijau ( lau gulai ikan sembilang boleh guna ubi kemili/ubi keling)</span><br /><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">CARA : -</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">1. Panaskan minyak kemudian masuk bawang2,halba campur dan daun kari biarkan sampai bawang2 garing.</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">2. kemudian masukkan bahan * (rempah) tadi biarkan smpi masak/keluar minyak</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">3. bila rempah dah masak boleh masuk sayuran spt bendi,timun dsb...kemudian masuk kan ikan seketika baru dimasukan air asam jawa. ( JIKA GUNA IKAN BERISI TEBAL BIARKAN IKAN SEKETIKA DAN BALIK2 KAN IKAN AGAR MESRA REMPAH BARU MASUKKAN AIR ASAM JAWA TP JIKA GUNA IKAN SEPERTI KEMBUNG TERUS JE MASUK AIR ASAM JAWA)</span><br /><span style="font-family: trebuchet ms;">4. kemudian masukkan santan pekat dan sedikit air biarkan sampai mendidih tp kena kacau selalu jgn smpi pecah minyak or karam minyak nnt kuah kari nmpk xcantik...</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms;" href="http://3.bp.blogspot.com/-1d0uHjghumo/Tm7SeqHEexI/AAAAAAAABNA/wfMEvk3NVSk/s1600/kari.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-1d0uHjghumo/Tm7SeqHEexI/AAAAAAAABNA/wfMEvk3NVSk/s320/kari.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651686006538402578" border="0" /></a><span style="font-family: trebuchet ms;">sambal belacan dgn ulam2 ni sy lawan kan dengan gulai kari tuh,mmg berpeluh makan time tuh..hubby dlu yg x suka makan kari skrg asik dok tanya lak bila nk buat kari,tudia la penangan kari org penang hehehe...tu xkena lg gulai hati pari..????</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms;" href="http://2.bp.blogspot.com/-kces4Og6LGg/Tm7SeS4wDoI/AAAAAAAABM4/pf6ivX_mRrI/s1600/sambal.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-kces4Og6LGg/Tm7SeS4wDoI/AAAAAAAABM4/pf6ivX_mRrI/s320/sambal.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5651686000304328322" border="0" /></a>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8311221728431781118.post-75385453286747874782011-08-26T08:53:00.005+08:002011-09-14T11:16:05.797+08:00DAGING MASAK MERAH<span style="color: rgb(0, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >grrrrrrrrrr grrrrrrrr, sejuk weh hujan kat tempat kOi nie,nasib baik sempat sampai opis baru hujan lau x basah kuyup la kOi,rini kOi merempit ke opis bukan rini aje tp dlm bulan pose nie mmg kOi merempit aje senang sikit dpt parking lau nek keta alamat nyer jauh perjalanan ler..</span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);font-family:trebuchet ms;" >jom layan menu daging masak merah kOi nie,resepi di amek dari umah kak nor ganu nunnnn,resepi asal dari Jeezy...thanx kak nor dan jeezy</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms;" href="http://3.bp.blogspot.com/-zqU1VHwsrDM/TlbvQjxIaJI/AAAAAAAABMw/OzRL5I42b2A/s1600/DMASAK%2BMERAH.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-zqU1VHwsrDM/TlbvQjxIaJI/AAAAAAAABMw/OzRL5I42b2A/s400/DMASAK%2BMERAH.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5644962250713753746" border="0" /></a><b style="font-family:trebuchet ms;"><span style=""><br /></span></b><div style="text-align: center; color: rgb(0, 153, 0);"><b style="font-family:trebuchet ms;"><span style="">DAGING MERAH ALA THAI </span></b><span style="font-family:trebuchet ms;">by Jeezy</span><br /></div><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt; text-align: center; color: rgb(0, 153, 0);font-family:trebuchet ms;"><span style=""><b><i>Bahan-bahan ( 4 orang )</i></b><br />1/2 kg daging lembu (direbus sampai empuk)<br />2 ulas bawang putih diketuk<br />1 labu bawang besar dipotong bulat<br />1 sudu besar cili giling<br />Sedikit sos tiram<br />Sedikit sos ikan (thailand mari)<br />Sedikit sos tomato<br />Sedikit minyak untuk menumis<br />Garam dan gula secukup rasa<br />Daun ketumbar/daun sup/daun bawang untuk hiasan (mana2 pun boleh)<br /><br /><b><i>Cara-cara</i></b><br />Daging yang dah siap direbus tu potong nipis2 ya.<br />Panaskan minyak sikit, goreng daging dulu sampai kuning2 sikit, ketepikan.<br />Tumis bawang putih sampai naik bau, masukkan cili giling.<br />Goreng2 sikit agak2 garing tu bolehlah masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato.<br />Masukkan daging tadi dan bawang besar yg dihiris kacau2 dan rasa garam dan gula.<br />Kalau nak kuah lebih bubuh air sikit dan tambah sos tomato.<br />Dah masak bolehlah diangkat dan hidangkan. Taburlah daun ketumbar yg dihiris tadi biar lawo sket</span></p>aroha mizwahttp://www.blogger.com/profile/01636351991905788214noreply@blogger.com0