SAYUR PETOLA TUMIS AIR

Ini resepi dari dapur sendiri lak he3..dah lama teringin nak makan sayur petola tumis air macam ni,dlu arawah bonda selalu masak sebab kOi suka sgt makan..dlu2 bonda cuma letak suun jer tp skrg kOi update sikit letak fucuk sb hubby suka makan fucuk nie....



BAHAN-BAHAN
1. 2 batang petola sederhana besar
2. 100gm udang kecik
3. suun - ikut suka byk mana
4. fucuk - ikut suka jgk
5. 1 batang cili merah
6. 1 ulas bawang puth - di potong nipis
7. 2 biji bawang merah - di potong nipis

CARA-CARA
1. Panaskan sedikit minyak kemudian masuk kan bawang2 yg di potong nipis hingga kuning
2. Masukkan udang,gorengkan sekejap kemudian masuk kan air biar kan sehingga hampir menggelegak baru masukkan petola biarkan sehingga agak lembut..
3. Bila petola dah agak lembut baru masukkan suun dan fucuk serta cili merah,kemudian perasakan dengan garam..
4. biarkan sekali mendidih,sedia utk dihidangkan