Selasa, 27 September 2011

MUFFIN COKLAT

Salam korang semua...
semlm hujan selebat2 nya kat tmpt kOi, harini mmg bercinta giler la nk bangun g keje tp sebenarnya harini la bangun awal sikit dari biasa sb anak kecik kOi dok mengiau nk mkn pagi kul 0530H...dah macam jadi rutin harian die lak kul 0530 je mesti die nk makan dan ajak main lau xlayan mula la die berlari2 kat tempat kOi tidur tuh...ngeeeeee mmg manja betoi anak kecik kOi tuh...

ritu jejalan umah Izah Daut dgn tujuan nk mencuri opssssss meninjau resepi2 mapin die sb tekak terasa giler nk makan mapin...satu2 resepi kOi belek last nmpk resepi ni siap Izah tulis menjadi fofular oder dan pojaan hubby die lg...kOi amek ler tp bertangguh jgk nk buat last2 baru je buat baru ni jom layan....

MUFFIN COKLAT
sumber: mak Lang & kak Ummi & Izah Daut

Bahan-bahannya:

A
2 cawan tepung *izah gune tepung gandum
1 1/4 cawan serbuk koko *izah letak 1 cawan
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil soda bikarbonate
3 sudu teh nescafe
sedikit garam

B
2 cawan gula kastor *izah kurangkan sikit
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair (atau susu segar)
3 biji telur
1-2 sb oren sunquick * izah tambah

C
3/4 cawan air panas

Campurkan semua bahan-bahan B dan letak ketepi. Ayakkan tepung bersama serbuk koko, baking powder dan soda dan campurkan semua bahan A di dalam mangkuk besar. Masukkan bahan B ke dalam A dan kacau rata. Kemudian akhir sekali masukkan air panas ke dalam adunan tadi dan gaul rata. Ceduk ke dalam muffin cup dan bakar pada suhu 175 C selama 20 minit.

mmg sedap dan moist je mapin nie, wpon 3 or 4 hari masih lembut dan enak...

2 ulasan:

  1. weh lama nyer mapin aok tak habis2 lagi. haha... koi kalau buat mapin kejap je habis. tapi kalau buat makan2 kat rumah, mapin ni koi buat half adunan je.. sedap moist kan. mcm kek pun ade

    BalasPadam
  2. hahaha mmg lama sb kOme ber2 aje..hari2 bawa g opis ng kawan2 mkn...a'ah mmg sedap..

    BalasPadam