Isnin, 28 Jun 2010

MASAK LEMAK UDANG DGN BELIMBING BULUH

AsSalam semua yer...selamat bekerja tuk minggu nie..pelbagai ragam tuk mula bekerja hari isnin kan..mcm mood yg timbul..kOi rini rasa letih ngat nasib la kat opis xda keje..ley duk rileks sambil melayari tenet nie..kali nie kOi nk masuk kan menu masak lemak udang dengan belimbing buluh..perggggghhhh menitik air liur lau kena menu cenggini..pedas+masam+lemak = sedapppppppp...pasti ramai yg dah biasa mkn menu nie kan sangat senang dan cepat dimasak tapi cara masak nye mungkin x sama...jom layan cara kOi lak...

MASAK LEMAK UDANG DGN BELIMBING BULUH

Bahan :
300gm udang sederhana besar
200gm santan
20bji cili padi - xmo pedas kurangkan la
1 biji bawnag besar
1 inci kunyit hidup
belimbing buluh - ikut suka nk masam lebihkan lah
daun kunyit
air
garam
gula - optional

Cara :
1. Blend cili padi, bawang besar,kunyit dan air sehingga halus
2. Masukkan bahan blend dalam kuali/periuk tunggu hingga kering air sedikit
3. Masukkan separuh santan, biarkan sekali mendidih tapi kena selalu kacau agar tidak pecah minyak
4. Bila sudah mendidih masuk kan belimbing,udang,daun kunyit dan separuh lg santan, perasakan dgn garam dan gula..pastikan sentiasa dikacau...biarkan sehingga belimbing agak layu dan udang masak
5. Sedia tuk dihidangkan..
Dicatat oleh di
Label:

17 ulasan:

  1. izahdaut28 Jun 2010 pada 1:49 PTG

    ni sakan bertambh nasik klu lauk mcm nih..perrghh

    BalasPadam
  2. siti mariam28 Jun 2010 pada 2:31 PTG

    Salam kak,yang kick nye sebab ada belimbing buluh tuh..nyammm..nyamm..

    BalasPadam
  3. ijayuji28 Jun 2010 pada 3:02 PTG

    Salam kak! waduhhhhh kecur liur terus tgk udang tu! nak semangkuk! nak kepala yg paling besor sekali taww! hihihi

    BalasPadam
  4. mizwa28 Jun 2010 pada 3:47 PTG

    IZAH : kompem bertambah..lau dapat ikan sungei pon sodap
    MARIAM : tula pemangkin selera
    IJA : 5 mangkuk pon boley,nnt akk anto kepala udang ke siam ha3..

    BalasPadam
  5. Tanpa Nama28 Jun 2010 pada 4:18 PTG

    Salam Mizwa...kak rus baru beli belimbing kat Pasar Tani tadi...esok bolehlah kak rus buat masak lemak tuuuuu...tak tahan nak buat niii..
    kak rus

    BalasPadam
  6. MaDiHaA28 Jun 2010 pada 4:42 PTG

    teringat gulai udang galah + belimbing buluh yg ma buat masa akak ngandungkan alin dulu... adusssshhh.. mmg sedappppp.... meleleh dah air liur akak nih midza oiii.....

    BalasPadam
  7. aroha mizwa28 Jun 2010 pada 5:04 PTG

    buat kak rus..mmg sedap...

    BalasPadam
  8. aroha mizwa28 Jun 2010 pada 5:05 PTG

    k.madiha : wah lau ada udang galah mmg sedap wehh..baru nie kol MIL die ckp buat ikan keli pekasam..mmg xpernah mkn lg nie..MIL asik membuat sy nk blk kpg jer...

    BalasPadam
  9. adad28 Jun 2010 pada 9:58 PTG

    nak udanggg lebeyyyy!!

    BalasPadam
  10. MaDiHaA a.k.a Ratna29 Jun 2010 pada 10:57 PG

    midza... kalau blk kg MIL.. jangan lupa mintak resepi gulai umbut kelapa eikkkk.......(gulai yg midza penah masukkan dlm blog ni dulu...)
    TQ!!

    BalasPadam
  11. ida29 Jun 2010 pada 12:58 PTG

    utk pertama kalinya mengaku tak pernah merasa lauk mcm ni dan tak pernah masak lauk mcm gini
    sedap yer?

    BalasPadam
  12. mizwa29 Jun 2010 pada 4:06 PTG

    jiya : dah abis daaaaaaaaa...
    k.madiha : orait kak
    k.ida : sedap ngat.... cuba tanya klong cikngah tuh...

    BalasPadam
  13. noorss29 Jun 2010 pada 8:47 PTG

    Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  14. noorss29 Jun 2010 pada 8:49 PTG

    salam mizwa,

    akak ada... datang ke sini tapi senyap senyap je.... ni masak lemak dengan belimbing sedap tu...

    BalasPadam
  15. mizwa30 Jun 2010 pada 9:26 PG

    owhh..mmg sedap ngat..

    BalasPadam
  16. julie@julianamnoor30 Jun 2010 pada 3:45 PTG

    dapnyaaa

    BalasPadam
  17. mizwa1 Julai 2010 pada 8:39 PG

    julie : metsi teringat nk blk mentakab tuh..

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)