Selasa, 8 Jun 2010

SIZZLING GARLIC BEEF

AsSalam semua...salam bersiaran kembali...xbetah rasanye lau xupdate lelama cenggini...tiap hari pasang niat nk update tapi masa mmg x mengizinkan..so nie la menu pertama setelah berhenti seketika he3..tapi menu nie dah basi taw dah lama masak dah kemana2 pergi nyer he3...sizzling garlic beef nie mmg sedap terasa kepanasan lada hitam...menu nie kOi amik kat umah adik siam kita si Ika Bangkok..budak tuh mmg rajin bebetoi la asik memasak jer setiap hari ada saje menu gempaq die kuar jom layan resepi nie...try la dijamin mmg sedap walau makan dgn nasi panas jer...

SIZZLING GARLIC BEEF

Bahan-bahan (4 org):
500gm daging batang pinang - dipotong nipis2
1 camb soy sauce
3 camt tepung jagung
1 camt minyak bijan
1 camt coarse black pepper - yang kasar
3 camb minyak kacang - kOi guna myk bese aje
1 labu bawang besar - yang kuning potong wedges
4 ulas bawang putih - crushed
bunga kobis - dipotong kecil
brokoli - dipotong kecil
160ml vegetable/chicken stock
2 camb kicap manis
KITA TAMBAH SOS TIRAM dgn AIR RENDAMAN SHIITAKE :D - kOi xtambah xda stok

CARA-CARA:
1. satukan daging, soy sauce, tepung jagung, minyak bijan dan black pepper di dalam mangkuk besar dan gaul rata
2. panaskan 3 camt minyak kacang dan masukkan 1/4 daging perapan tadi dan kacau 1-2 min atau sehingga daging keperangan. setelah itu keluarkan
3. masukkan lagi 3 camt minyak kacang dan ulangi proses ini sehingga daging habis di goreng
4. panaskan lagi kuali dengan lebihan minyak kacang dan tumiskan bawang besar
5. masukkan pula bawang putih dan kacau sehingga naik bau. setelah itu bolehlah dituangkan stock dan sayur2an lain, kacau sehingga sayur agak lembut
6. masukkan kesemua daging goreng tadi dengan kicap manis dan biarkan sehingga daging masak dan lembut
7. bolehlah dihidangkan bersama2 dengan nasi putih




* NAK MINTAK TLG KEKWN SIKIT LA CMNER NAK BUAT STATIC N3 KOI XTAW LA...
Dicatat oleh di
Label:

5 ulasan:

  1. ijayuji8 Jun 2010 pada 12:14 PTG

    Salam kak mizwaaa!!! amboiii mkn daging tak mo ajak kita dah habis eak? kalau habis akak antorkan lembu sekor ke siam eak hihihi....

    BalasPadam
  2. Nuridah8 Jun 2010 pada 1:08 PTG

    Salam mizwa,

    Knur pun nak join Ika sekali...nak mkn
    beef sizzling tu..nampak sodap eh.

    BalasPadam
  3. aroha mizwa8 Jun 2010 pada 4:09 PTG

    IKA : wasalam ikaaaaaa...uishh sedap ooo daging nie..xkan sekor jer nnt aku anto satu kontena gambar lembu..ha3..
    K.NUR : alamak dah abis la akk tapi mmg best daging nie sedap sgt sy suka...

    BalasPadam
  4. Yati9 Jun 2010 pada 1:35 PTG

    Nampak menarik menu tu. Kalau akak masak tu cik abang sure suka sebab selalu tu asyik masak daging goreng kunyit ja.Nanti akak try pula ya.

    Mizwa, Syabas dah buat popcake pula, cantik popcake tu. Akak pun tak pernah rasa. Mesti sedapkan. Teruskan usahamu hingga jadi usahawan berjaya.

    BalasPadam
  5. mizwa10 Jun 2010 pada 9:06 PG

    YATI : ermm mmg sedap kak..try la..thanx yer semoga akk pon sama...

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)