Jumaat, 7 Oktober 2011

SOTONG LADA HITAM

Selamat petang semua..
apa menu tgh hari korang,kOi masak gulai ayam jer tp bukan n3 nie yea yg tuh tunggu next n3 hehehe...rini bawa bekal g opis malas nk blk waktu lunch sb ptg ni nk blk kpg,lau blk waktu lunch mmg letih la nnt dah la nk drive sorg2 sb hubby xbalik sekali :(

kOi ni sejak kawen yg rajin makan sotong,bukan sebab hubby suka makan ke hape tp sotong kat Manjung nie segar2 sangat he3...kat manjung nie terkenal jugak dgn udang kolam yg terbaik tapiiiiiiii xelok mkn udang kolam byk2 yea...

kOi main campak2 je masak sotong nie, dah malas nk pk nak masak apa nmpk ada sayur sikit dlm esbox kira jadi masak campak2...

SOTONG LADA HITAM

BAHAN
1. 5 ekor Sotong
2. 1 biji bawang putih **
3. 2 biji bawang merah ** (ditumbuk)
4. 3 sdb sos lada hitam life (*lau tumbuk lada hitam lg best nie podaihhhh)
5. 1 sdb sos tiram
6. sayur2an spt karot,bunga kobis,sudip jagung,btg celeri,cili padi
7. 1 biji bawang besar

CARA
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang ditumbuk, kemudian masukkan sos lada hitam dgn sos tiram serta sedikit air,biarkan seketika
2. Perasa kan dgn garam, MSG @ pasti sedap, kemudian masukkan sayur yg keras dlu
3. Akhir sekali masukkan sotong jgn lama sgt nnt sotong liat...siap utk dihidangkan..


kOi saja buat cair sikit sb nak ada kuah,lau pekat2 sedap nie...

4 ulasan:

  1. Salam..main campak2 pun nampak sedap...

    BalasPadam
  2. salam..wah menyotong nampak...hik hik memang tidak dinafikan sotong belah2 sini segar2 kan..koi pun teruja bila g pasar malam seri iskandar ni..mana taknya sotongnya anjal-anjal...alah gerenti dah habiskan lauk sotong tu...hik hik

    BalasPadam
  3. menarik sungguh sotong tu...lapo ni...aduhhhh

    BalasPadam
  4. cantik nampak sotong itu...belum lagi rasa...kalau dh rasa lagi sedap nie...buat kak nur lapar aje.

    BalasPadam