salam sume sahabat2 ku...apa khabar sume harap sume dlm keadaan baik..hari nie kOi rasa mcm rajin la plak nk update blog ne lgpon kOi ada masak nasi lemak pandan pagi ne tuk bawa bekal ke opis...semalam kOi ada uat kek masam manis kukus yg kOi amik resepi dari http://anissyacake.blogspot.com...thanx ana...mmg sedap kek tuh...tuk memudahkan yg nk tau resepi nyer ne kOi sertakan sekali..jgn lupa cuba..halal yer ana...lau nk tgk ghupa kek yg cun melecun tgk la kat blog ana sb kOi baru belajar uat xkemas lg...
Resepi kek Masam Manis Kukus
250g butter/majerin
2 cawan gula kastor
2 1/2 cawan tepung gandum
8 biji telur gred A
1 sk esen vanilla
1 sk baking powder
1 sk baking soda
asam haw flakes secukupnya
pewarna hijau & kuning
cara:-
-panaskan periuk pengukus.
-pukul mentega dan gula hingga kembang
-masukan telur pukul kemudian masukan esen vanilla pukul lagi sampai sebati
-masukan tepung , baking soda & baking powder yg tlh di ayak sedikit demi sedikit pukul hingga sebati (jgn lame2 pukul ya)
-bahagikan adunan kepada 2 dan letak warna kuning dan hijau
-alas loyang yg telah disapu minyak dengan kertas kuih.
-masukan jap dlm pengukus dlm 2min. kemudian mula buat lapisan pertama anggaran 2 senduk bulat terpulang nk letak adunan kuning /hijau dahulu.
-letak asam haw flake di atas lapisan kemudian kukus dlm masa 15 min atau sehingga lapisan masak dan buat lapisan seterusnya.
*tudung periuk mesti dibalut dgn kain bersih bg mengelakan wap air menitis ke atas kek.
Resepi kek Masam Manis Kukus
250g butter/majerin
2 cawan gula kastor
2 1/2 cawan tepung gandum
8 biji telur gred A
1 sk esen vanilla
1 sk baking powder
1 sk baking soda
asam haw flakes secukupnya
pewarna hijau & kuning
cara:-
-panaskan periuk pengukus.
-pukul mentega dan gula hingga kembang
-masukan telur pukul kemudian masukan esen vanilla pukul lagi sampai sebati
-masukan tepung , baking soda & baking powder yg tlh di ayak sedikit demi sedikit pukul hingga sebati (jgn lame2 pukul ya)
-bahagikan adunan kepada 2 dan letak warna kuning dan hijau
-alas loyang yg telah disapu minyak dengan kertas kuih.
-masukan jap dlm pengukus dlm 2min. kemudian mula buat lapisan pertama anggaran 2 senduk bulat terpulang nk letak adunan kuning /hijau dahulu.
-letak asam haw flake di atas lapisan kemudian kukus dlm masa 15 min atau sehingga lapisan masak dan buat lapisan seterusnya.
*tudung periuk mesti dibalut dgn kain bersih bg mengelakan wap air menitis ke atas kek.
nasi lemak pandan yg xhijau...
nie plak piccas nasi lemak pandan yg kOi uat..warna nasi xler hijau sgt sb daun pandan kureng la plak...resepi nyer mcm nasi lemak biasa jer cuma daun tuh kOi blend dgn santan tuk masak nasi..lgpon ramai dh uat nasi lemak pandan ne....jom jamu mata dgn nasi lemak koi (jamu mate jer la, jamu perut xley kan....)
nie tuk bekpas "Mr DB" die keje rini tula yg rajin masak pagi..apa nk buat kOi sayang suami
nie plak tuk kOi bawa bekal ke opis..kOi siap tapau tuk member kOi jgk..baik nyer hati kOi hehehehe..(byk giler nasi ne tapi tgk la saiz tuan yg nk mkn lor kekekeke)
stok kek2 lapis yg masih ada (last stok) termasuk kek masam manis yg baru uat..
.jpg)
kOi ni rajin tol bab bab melapis ni eh... Tiup sket angin rajin melapis tu ke mari!
BalasPadamLama dah dok aim nak melapis haw flakes tuuu... tapi satu bot ler dgn mamafami. Ada bnyk malas mau melapis...he he he..
BalasPadamsedap tul masak bekfes and nasi lemak dan kek masam tu.. ish ish ish.. tak tahan nengok ni.. nyum nyumm....
BalasPadamre: a'ah.. nani nak terus.. kete satu ni nak kuar simpang.. baru half body pegi dia masuk.. kena ler.. tapi ketor satu badan.. punya la takut... hehehehehe.. sib baik semua anak2 tak terkejut.. nani yang rasa berat kaki nak sambung drive balik tu..hehehehe.. terkejut ler.. kan..