ASSALAMUALAIKUM
bapak mengantuk nyer hari tambah dah lepas makan...smlm si manje buat hal lg pg td pukul 0430 dah kejut nk makan,pehtu ajak kOi main dgn die siap gigit tangan suh ikut die main..ngeee ngada betoi si manja nie...skrg nie dah pandai mlm2 sbelum nk tido kena tgk die,belai2 die dlu lau x confirm die akan ganggu kOi nk tido....ikan goreng masak taucu...ermmmm sedap jgk dah lama xmakan taucu..hubby lak mmg suka mkn taucu...resepi nye pon amek kat blkg pek taucu Opah Nur...
IKAN MASAK TAUCU
BAHAN:-
- 200gm daging cincang direbus sampai empuk (2 ekor ikan bawal atau ikan lain digoreng dahulu) kOi guna ikan kembong aje
- 1 biji timun dimayang kecil - kOi belah 2 potong serong
- 5-6 btg kacang buncis dipotong serong
- sedikit halia dimayang halus
- 5 biji cili masak atau muda dibelah 2 atau 10 biji cili ditumbuk kasar
- 2 biji bawang merah dipotong bulat
- 1 keping asam gelugur direndam dulu
- 6 biji bwg putih ditumbuk kasar
- 1 paket taucu OPAH NUR
CARA:- ( instruction kat peket dah hilang so agak2 aje la)
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga garing kemudian masuk cili ditumbuk biarkan seketika...
2. masukkan timun dan halia bersama sedikit air biarkan seketika sehingga timun lembut
3. masukkan ikan grg,halia,asam keping,bawang merah dan taucu opah,perasa kan dgn garam (optional)...siap dihidangkan
.jpg)
Mizwa,tadi memula baca tajuk igt taucu nih resepi dari opah mizwa yg bernama nur,hehe..Nmpak sedap juga nih..
BalasPadamSedap nampak ikan masak taucu ni..boleh cube, tapi kena kurangkan pedas..encik suami tekak kelate..hehe =)
BalasPadamAssalamualaikum Mizwa,
BalasPadamFuhhhh...yang ni kalo pekena ngan nasi panas panas, mak mentua lalu buat buat tak nampak ni....hehehehe
best!!
BalasPadam