Isnin, 12 Julai 2010

BANANA CAKE

Assalam semua..nie lg satu menu masa mkn2 hari tu..BANANA CAKE..kOi amik dari blog mamafami, amik dari blog maklang,amik dari chef zubaidah...thanx to all of u...kek mmg sedap dan kalau simpan 2 hari lg moist sesgt xpuas mkn rasanyer...bagi pengemar pisang try la buat mmg xrugi...

BANANA CAKE

Ingredients :
200g flour
1 teaspoon bicarbonate soda
1 teaspoon baking powder
150g ripe bananas ~ mashed (I used 2 ripe bananas, medium size)-kOi lebihkan baru ummpph
3 eggs
1 tablespoon ovallette
a few drops of banana essence (I added)-kOi bubuh jgk
170g castor sugar
120g melted margarine-boley guna myk
Enough chocolate rice/vermicelli ~ coat with a bit of flour-letak almond nib mcm mama


Method :
1. Sift flour, bicarbonate soda and baking powder. Set aside.
2. Beat eggs, ovalette and banana in a mixer over medium speed. Add in banana essence.
3. Add in sugar a little at a time. Continue beating. Pour in the melted margarine.
4. Fold in the sifted dry ingredients and the chocolate rice.
5. Pour into the prepared tins.
6. Bake in a preheated oven at 180 C for 40 to 45 minutes. (Oven temperature and baking time may differ)



Dicatat oleh di
Label:

7 ulasan:

  1. ~Pastries Delight~12 Julai 2010 pada 2:35 PTG

    MEMANG BEST KEK NI KENA LAK BUAT MINUM PTG LEGA

    BalasPadam
  2. anissyacakes12 Julai 2010 pada 5:21 PTG

    Nampak besorlah kek tu..bape hari nk habis heee..ala kalau kek dh sedap sekejap jer dh licin..nk p cari pisang lah...

    BalasPadam
  3. mizwa12 Julai 2010 pada 6:17 PTG

    k.ida : mmg best perghhh
    ana : kita buat 2 adunan guna loyang 8x8...sekejap je habis nie sb ramai minat FOC..ha3..

    BalasPadam
  4. Amalblogbiz13 Julai 2010 pada 8:37 PG

    Kmal suka kek pisang ni.. kalau dekat dah sua sepiring nak sepotong he..he..

    BalasPadam
  5. ~Pastries Delight~13 Julai 2010 pada 3:07 PTG

    kita dah buat dah banana cake ni dan memang ada yg order tp tak byk satu aje he..he..
    roti jala ni memang tak pandai lah dah byk kali buat tak menjadi tu yg geram tu.

    nape tak jd seri mukanya biasanya kueh2 mcm ni senang nak jd.apa yg terjd dgn seri muka?

    BalasPadam
  6. yati13 Julai 2010 pada 4:08 PTG

    Salam midza, Banyak betul menu makan2 tu ya. Semuanya nampak best. Akak suka pulut kuning tu.
    Kek setan dan kek pisang tu pun cedap... tak pernah try lagi. Teringin juga nak rasa, bilalah ada kesempatan ya.

    BalasPadam
  7. mizwa13 Julai 2010 pada 4:57 PTG

    k.mal : mmg sedap kak lau ada pisang mmg nk buat lg
    k.ida : tula nnt try lak choc banana..seri muka kita dh hilang seri nyer
    k.yati : pulut kuning tuh yg habis dlu ritu tapi buat xbyk pon..akk try kek setan dgn kek pisang tuh mmg best...

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)