IKAN SUMBAT CILI/IKAN BELAH BELAKANG

AsSalam semua...
lamer gile kOi xupdate kan..bukan apa minggu lepas bz dgn keje sampai masa nk ngular pon xde..pehtu pc lak masuk icu nie pon guna pc opismate kOi...rindu nk g jejalan umah kawan2 yg lain, mesti dah byk n3 kOi terlepas nie..jom layan antara menu berbuka kOi yer...

Ikan Sumbat Cili

Bahan :

2 ekor ikan cencaru/jaket - belah belakang

2 biji cili merah

2 biji cili padi hijau

1 biji cili padi merah (pedas)

1 biji bawang besar - potong dadu

1 biji bawang putih

10 btg daun kari muda

sedikit air asam jawa

garam + gula secukup rasa

Cara :

1. Sapukan sedikit garam pada ikan cencaru/jaket - ketepikan

2. Tumbuk cili merah dan cili padi seta bawang putih - jgn terlalu lumat

3. Masukan bawang besar yg dipotong dadu dan daun kari - gaul rata

4. Perasakan dgn air asam jawa,garam dan gula

5. Masukkan bahan tumbuk ke dlm ikan dan balut dengan daun pandan

6. Goreng kan ikan tersebut...

k la next time lak yer...tuan punyer pc dah menunggu kat blkg kOi hehehe...